انفورماتیک در زیست شناسی، بهداشت و غذا

انفورماتیک در زیست شناسی، بهداشت و غذا

بررسی اثرات بیولوژیکی مخاط اپیدرمی گربه ماهی خلیج فارس

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه زیست شناسی، دانشکده‏ ی علوم، مرکز آموزش عالی خرد، بوشهر، ایران
2 مرکز تحقیقات زیست فناوری دریایی خلیج فارس، پژوهشکده علوم زیست پزشکی خلیج فارس، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، بوشهر، ۷۵۱۴۷، ایران
3 گروه زیست شناسی، دانشکده‏ی علوم، مرکز آموزش عالی خرد، بوشهر، ایران
4 گروه شیلات و زیست شناسی دریا، پژوهشکده خلیج فارس، دانشگاه خلیج فارس، بوشهر، ایران
5 گروه بیوانفورماتیک، دانشگاه تهران، پردیس بین‌المللی کیش، کیش، ایران
چکیده
مقاومت آنتی‌بیوتیکی به دلیل استفاده مکرر و اغلب بی رویه‏ی آن‎ها در حال افزایش است. این مشکل نیاز به جستجوی آنتی‌بیوتیک‌های جدید، ایمن‌تر و موثرتر را تشدید کرده است. اکوسیستم و ارگانیسم‌های دریایی منبع ترکیبات زیستی بسیاری هستند که در مطالعات اخیر مورد توجه محقیق قرار گرفته است. لایه مخاطی روی سطح ماهی از چندین عامل ضدمیکروبی تشکیل شده است که اولین خط دفاعی را در برابر عوامل بیماری‌زای مهاجم فراهم می‌کند. این مطالعه با هدف بررسی اثرات بیولوژیکی مخاط اپیدرمی گربه ماهی خلیج فارس انجام شد. پس از جمع آوری گربه ماهی(Arius dussumieri) از سواحل شهر بوشهر و استخراج مخاط اپیدرمی ماهی، آزمون‌های تعیین حساسیت باکتریایی بر روی انواعی از باکتری‌های بالینی و استاندارد به روش انتشار دیسک صورت گرفت. همچنین اثر پروتئازی و همولیزکنندگی مخاط اپیدرمی مورد آزمون قرار گرفت. نتایج نشان داد که از‌ بین باکتری‌های گرم مثبت تنها باکتری (S.aureus 6539) نسبت به مخاط گربه هاله عدم رشد ماهی نشان داد. همچنین هاله‌ی عدم رشد تنها در سه باکتری گرم منفی Serratia marcescens, Vibrio cholerae, and Salmonella sp. رویت شد. از سوی دیگر باکتری‌ها در مجاورت مخاط گربه ماهی قادر به تشکیل بیوفیلم ( با روش کریستال ویوله) ضعیف بودند. در این مطالعه مخاط اپیدرمی گربه ماهی فاقد خاصیت پروتئازی و همولیزکنندگی بود. این مطالعه نشان داد که مخاط گربه ماهی می‌تواند از رشد برخی باکتری‌ها بکاهد و در کاهش قدرت تولید بیوفیلم توسط باکتری‎ها موثر است. به نظر می‏رسد استفاده از مخاط پوست گربه ماهی در کنار آنتی‏بیوتیک‎های صنعتی می تواند در افزایش تاثیرگذاری این آنتی‏بیوتیک‎ها موثر باشد. ارزیابی این ترکیب جهت تاثیر بر سویه‎های باکتریایی و قارچی بیماریزای آبزیان توصیه می‎شود و می‌تواند به عنوان منبع ترکیبات ضد میکروبی طبیعی جهت بررسی‌های بیشتر انتخاب گردد
کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله English

Investigation of the Biological Effects of Persian Gulf Catfish Epidermal Mucus

نویسندگان English

Alireza Jamshidi 1
Somayyeh Gharibi 2
Mahnaz Gholipour-Shahraki 3
Safiyeh Momeni Safari Kouchi 2
Amir Vazirizadeh 4
Fatemeh Razeh 5
1 Biology Department, Faculty of Science, Kherad Institute of Higher Education, Bushehr, Iran
2 Persian Gulf Marine Biotechnology Research Center, The Persian Gulf Biomedical Sciences Research Institute, Bushehr University of Medical Sciences, Bushehr, 75147, Iran
3 Biology Department, Faculty of Science, Kherad Institute of Higher Education, Bushehr, Iran
4 Fishery and Marine Biology Department, Persian Gulf Research and Studies Institute, Persian Gulf University, Bushehr, 7516913818
5 Department of Bioinformatics, University of Tehran, Kish International Campus, Kish, Iran
چکیده English

Antibiotic resistance continues to rise due to frequent and often indiscriminate use of antimicrobial agents. This growing challenge has intensified the need to discover new, safer, and more effective antibiotics. Marine ecosystems and organisms represent rich bioactive compounds that have recently attracted significant research attention. The mucous layer covering fish skin contains numerous antimicrobial factors that serve as the first line of defense against invading pathogens. This study investigated the biological effects of epidermal mucus from Persian Gulf catfish (Arius dussumieri )Following collecting catfish from Bushehr coastal waters and extracting epidermal mucus, bacterial susceptibility testing was performed using the disk diffusion method against various clinical and standard bacterial strains.The proteolytic and hemolytic activities of the epidermal mucus were also examined. Results demonstrated that among Gram-positive bacteria, only Staphylococcus aureus ATCC 6539 showed an inhibition zone in response to the catfish mucus. Among Gram-negative bacteria, inhibition zones were observed solely for Serratia marcescens, Vibrio cholerae, and Salmonella sp..Furthermore, bacteria exposed to the catfish mucus demonstrated reduced capacity for weak biofilm formation. The study confirmed the absence of both proteolytic and hemolytic activity in the epidermal mucus. This research revealed that while catfish mucus can inhibit the growth of certain bacteria and reduce bacterial biofilm formation capacity, its combination with industrial antibiotics may enhance their effectiveness. Evaluation of this compound against pathogenic bacterial and fungal strains in aquatic organisms is recommended, and it may serve as a valuable source of natural antimicrobial compounds for further investigation.

کلیدواژه‌ها English

Epidermal mucus
Catfish
Arius dussumieri
Antimicrobial
Biofilm
Protease
Hemolysis

  • تاریخ دریافت 08 اردیبهشت 1404
  • تاریخ بازنگری 12 خرداد 1404
  • تاریخ پذیرش 19 خرداد 1404